Especialista defende taxação e regulação de ultraprocessados seguindo o modelo de sucesso usado contra o tabagismo para melhorar a saúde pública....
Pesquisa da Universidade de Durham mostra que fetos reagem a sabores com expressões de prazer ou aversão, moldando preferências alimentares....
Entenda por que o frio da geladeira não elimina bactérias em sucos naturais e por que a pasteurização é essencial para garantir a segurança alimentar....
Acompanhe a importância da preparação física no futebol profissional, com destaque para a mudança no condicionamento de um atleta do Vasco....
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Emma Navarro revela diagnóstico de RED-S e alerta sobre os perigos de normalizar condições insalubres em nome do sucesso no tênis profissional....
Vasco da Gama promoveu o 1º encontro de nutricionistas de clubes do Rio de Janeiro para debater estratégias de performance e educação alimentar....
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Estudo aponta que dieta rica em ultraprocessados acelera declínio da atenção em idosos portadores do gene APOE ε4, associado ao Alzheimer....
