O pão de banana e aveia na frigideira é uma opção prática para começar o dia com uma refeição caseira, saborosa e nutritiva. Feito com ingredientes simples, ele fica macio por dentro, levemente dourado por fora e tem um sabor naturalmente adocicado.
A banana madura é responsável por boa parte da doçura e da umidade da massa, enquanto a aveia acrescenta fibras e ajuda a dar consistência. O melhor é que essa receita não precisa de forno e fica pronta em poucos minutos.
Vantagens nutricionais da aveia e da banana
Essa receita reúne ingredientes que contribuem para uma alimentação equilibrada. A banana fornece carboidratos e potássio, a aveia contém fibras, incluindo betaglucanas, e o ovo acrescenta proteínas à preparação.
Para quem busca uma rotina mais saudável, esse tipo de preparo ajuda a manter a saciedade por mais tempo. A combinação de nutrientes evita picos de glicemia e fornece energia duradoura para as atividades diárias.
Modo de preparo passo a passo na frigideira
Comece descascando a banana e amassando-a com um garfo em uma tigela até formar um purê. Quanto mais madura estiver a fruta, mais adocicado ficará o pão.
Acrescente o ovo e misture bem até incorporar completamente à banana. Adicione a aveia em flocos finos, a farinha de aveia, a canela e a pitada de sal, mexendo até formar uma massa homogênea.
Coloque o fermento químico por último e misture delicadamente. Aqueça uma frigideira antiaderente pequena em fogo baixo, unte levemente e despeje toda a massa para cozinhar por cerca de cinco a sete minutos de cada lado.
Sugestões de acompanhamentos e armazenamento
Ideal para quem tem uma rotina corrida, esse pão combina perfeitamente com café, chá ou iogurte natural. Você também pode conferir mais dicas de nutrição no site SaúdeLAB para variar o cardápio.
Caso sobre alguma porção, espere esfriar, coloque em um recipiente bem fechado e leve à geladeira por até dois dias. Para aquecer novamente, utilize uma frigideira em fogo baixo ou o micro-ondas por alguns segundos.
Fonte: terra.com.br
